Hemen her alanda zamlar almış başını gidiyor. Ekonomik krizin derinden yaşanan Türkiye’de özellikle temel gıda maddelerinde peş peşe zamlar geliyor. Fakirin ekmeği olarak bilinen ve asgari ücretin bile üzerinden hesaplandığı simide bir zam daha geldi. Geçen yıl 10 Eylül 2021 tarihinde simit fiyatı 2.5 TL olmuştu. Bunun üzerinden 4 ay geçmeden Ocak 2022’de simit 3 TL’ye çıkarıldı. Girdi maliyetlerinin artması nedeniyle Çanakkale’de Mayıs ayında simit fiyatına yine zam geldi ve 4 TL oldu.
BU ZAM DA KURTARMAZ
1983 yılından bu yana fırıncılık ve pastanecilik işini yapan eski Tadım’ın sahibi şimdi Taşçı Unlu Mamülleri markası ile köprübaşında hizmet veren Mehmet Taşçı, girdi maliyetlerinin çok artması nedeniyle simide zam yapıldığını söyledi. Yağ, un ve susamla gelen zam oranlarından sonra simidin 5 TL olması bile kurtarmadığını belirten Taşçı, girdi maliyetlerinden sonra daha sonra yine zam beklediklerini söyledi.
Bünyamin Nami Tonka