Cansu Yıldız Altın İstanbul Üniversitesi HAYEF Üstün Zekalılar Öğretmenliği mezunu. Mesleği olan öğretmenliği 6 yıl severek yaptıktan sonra doğada çalışmayı daha çok sevdiğini fark etti ve istifa ederek Kazdağları’nda babasının uzun yıllardır uğraş verdiği arıcılığı yapmaya başladı. Eşinin de desteğiyle geliştirmek ve büyütmek için Kazdağı Arıcılık çiftliğini kurarak arıcılığa başladı. Kazdağı Balı (Siyah Bal) Polen, Perga, Propolis üreterek tüm ülke geneline ürünlerini sunuyor.
Genç Kadın üretici Cansu Yıldız Altın arıcılıkla ilgili düşüncelerini söyle anlattı: “Pandemi herkesin hayatından bir şeyler değiştirdiği gibi bizim de hayatımızda bir şeyler değiştirdi. Pandemi öncesi arıcılığı ve öğretmenliği bir arada götürmeme rağmen ben kovanlarla çok ilgilenemiyordum . Ancak pandemide online derslerden sonra çiftlikle daha çok ilgilenmeye başlayınca sanırım artık bu işte ben daha çok var olmalıyım dedim ve istifa ettim. Arılarla çalışmayı çok seviyorum. Ballarımızın güzelliğine ve doğallığına çok inanıyorum. Ürünlerimizi çok beğenen ve uzun yıllardır bizimle olan müşterilerimizin desteği ve güzel yorumları bizi motive ediyor. İyi bir şey yaptığımıza inanıyorum; hem doğa için, hem insanların doğal ballara ve arı ürünlerine ulaşmasına vesile olduğumuz için . Bu çiftlik ruhuma çok iyi geldi. İnsan doğadan kopunca kendini yeterince huzurlu hissedemiyor.”
Şuan 300 kovanı olduğunu söyleyen Cansu Yıldız Altın üretmiş olduğu ürünlerini yılın daha uzun süresi müşterilerine sunabilmek için 500 kovana çıkarmayı hedefliyor.
Boğaz Haber Ajansı (BHA)