Yerel

Salçalar yapılmaya başlandı

Çanakkale domatesinin çıkması ile beraber ve havaların iyice ısınmasının ardından ev salçası yapımı devam ediyor.

Türkiye’nin domates üretim merkezleri arasında yer alan Çanakkale’de, domates üreticilerinde sezon hareketliliği devam ederken  Çanakkale Domatesi de Pazar tezgahlarına ucuzdan girmeye başladı.  Domates fiyatlarının düşmesi ile vatandaşın da   kış hazırlığı telaşı başladı. Sofralarında doğal ürünleri tercih eden Çanakkaleliler domatesleri kazanlara doldurmaya başladı. Bazı vatandaşlar aldıkları domatesleri kaynatmak için bahçelerinde kazanlar kurdu, bazıları ise kurutmak için kurutulmuş domates yapmak için balkon ve terasları adeta kırmızıya boyadı.

 

Arzu Baladur