Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ve taklit ürün satan firmaların yer aldığı listeyi kamuoyuna duyurdu. Bu açıklamada, Çanakkale'den iki firmanın da yer aldığı belirtildi. Son Orman Ürünleri ve Lizetta Tarım isimli firmaların, ürettikleri gıdalarda taklit ve sağlığa zararlı maddeler bulunduğu için ifşa edildiği açıklandı.
" Son Orman Ürünleri ", zeytinyağında tohum yağları karıştırdığı için taklit ürünler arasında yer aldı. " Lizetta Tarım " ise dereotlu peynirinde natamisin bulunması nedeniyle sağlığa zararlı ürünler listesine girdi. Natamisin, alerjik reaksiyonlara neden olabilen bir katkı maddesi olarak biliniyor.
Natamisin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesi olmasına rağmen, birçok kişide alerjik reaksiyonlara neden olabiliyor. Bu reaksiyonlar, ciltte döküntüler, kaşıntı, mide bulantısı, baş dönmesi gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Özellikle hassas bünyeye sahip bireyler ve alerji geçmişi olanlar için natamisin içeren gıdaların tüketimi daha da tehlikeli hale gelebilir. Ayrıca, bu madde uzun vadede bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği gibi, çocuklar ve yaşlılar için daha büyük riskler oluşturabilir.
Bu tip katkı maddelerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri dikkate alındığında, tüketicilerin bilinçli olması ve denetimlerin sıklaştırılması hayati önem taşıyor.
Atakan Alkış
Foto: BHA