Çanakkale’de artan Afgan nüfusunun kendi lehine çevirmek isteyen Ruhullah Hidayeti, Çanakkale’nin ilk Afgan lokantasını hizmette açtı. Cuma pazarı yakınlarında açılan lokantada bulunan Atatürk posteri ile yan yana duran Afganistan ve Türk Bayrağı dikkat çekti.
Lokantanın 4 ay önce açıldığını söyleyen Ruhullah Hidayeti, “Haftanın 7 günü hizmet veriyoruz. Şuan yemek olarak yahni var, kebap var, birde Özbek pilavı var. Yemeklerimiz bunlar. Çanakkale’de başka yer açmayı düşünmüyoruz. Fakat yerimizi değiştirmeyi düşünüyoruz. Daha merkezi bir yere taşınacağız. Yemek yelpazesini genişletmeyi düşünüyorum. Özbek mantısı yapacağız. Daha sana bizim yöremize özgü bazı yemekleri menüye ekleyeceğiz. Çoğunlukla Afganlar yemek yemek için geliyor” ifadelerini kullandı.
İbrahim Akın Kazancı
