Kazdağları'nın kuzey yamaçlarındaki Bayramiç ilçesinde yetişen yörede 'Bayramiç beyazı' olarak adlandırılan Kazdağları'nın endemik meyvesi nektarinin hasadı devam ediyor. Bayramiç ilçesinin Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip, aromasını ve lezzetini Kazdağları'ndan alan 'Bayramiç beyazı' Pazar tezgahlarında ve marketlerde yerini aldı.
AB coğrafi işaret tescilli 2 üründen biri olan Bayramiç beyazı, erkenci, orta ve geç olmak üzere 3 dönemde hasat ediliyor. Diğer nektarin çeşitlerine göre, daha dayanıklı olan Bayramiç beyazının yörenin endemik meyvelerinden olduğunu söyleyen Bayramiç Ziraat Odası Genel Sekreteri Gülçin Zeybekoğlu, Kaz Dağları'nın eteklerinde yetişmesi meyvenin nefasetini de artırmaktadır. Bu meyve ülkemizin çeşitli coğrafyalarında denenmesine rağmen Bayramiç yöresindeki tat ve aromaya ulaşılamamıştır. 2011 tarihinde Bayramiç beyazı coğrafi tescil işareti aldı. Aynı zamanda 2021 yılında ise Avrupa Birliği tarafından da tescil edilen 7'nci ürünümüz olmuştur. İlçemizde 6 bin 507 dekar alanda Bayramiç Beyazı üretimi yapılmaktadır diye konuştu.
TARLADA 15- MARKETLERDE 90 TL
Ağaçlardan 2006 yılından itibaren mahsul aldıklarını ifade eden Üretici Mustafa Göker ise “Verimimiz çok güzel. Bahçemizden 15 ile 20 ton arasında ürün almayı bekliyoruz. Fiyatlar kalitesine göre, kilo başına 15 ile 20 lira arasında değişiyor. Üretici için biraz daha makul fiyatlar olması daha iyi olabilirdi.” dedi. Ürünler Pazar ve marketlerde de yerini aldı. Tarlada 15 TL civarında kilosu satılan ürünlerin zincir marketlerde kilosu 90 TL’ye kadar çıkıyor. Pazar tezgahların da ise 50 TL civarında.
Sedat Uz
Foto: Arşiv
