Portekiz’den Porto Üniversitesi ve İspanya’dan Valencia Agronomi Enstitüsü’nün koordinatörü olduğu, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ( ÇOMÜ) Bayramiç Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Gül Ebru Orhun’un katkı sunduğu “Yeni, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda ve biyoproseslere yönelik maya biyoteknoloji ağı” başlıklı COST projesi, 656 bin Euro bütçe ile desteklenmeye değer bulundu.
49 ülkeden kurum ve kuruluşun ortak olduğu ve 4 yıl sürecek projede “Proje Yaygınlaştırma ve İletişim Koordinatörü” görevine seçilen Dr. Öğretim Üyesi Gül Ebru Orhun projenin; tüm dünyada en temel besin olan tahıl ham maddeli ekşi maya ile yapılan ekmek ve diğer tüm ürünlerin sürdürülebilir ve sağlıklı gıda alımının önemini, gelişmelerini, teknolojilerini araştırmayı ve uygulamayı amaçladığını belirtti.
Horizon 2020 COST Action kapsamındaki projede gerçekleştirilecek bilimsel toplantılar, bilimsel eğitimler ve kurslar aracılığıyla aksiyona katılan Avrupalı diğer araştırmacılarla işbirliği kurularak yüksek lisans ve doktora öğrencilerinin bu işbirliğinden yararlanması sağlanacak. Kurulacak bilimsel işbirliği ortamı sayesinde üniversitemizde uluslararası düzeyde toplantılar ve çalıştaylar düzenleme fırsatı da elde edilecek.
Haber Merkezi
